Wer wird Aufsteiger des Jahres 2018?

Die Wahl zum „Aufsteiger des Jahres“ hat für junge Köchinnen und Köche in den letzten Jahrzehnten häufig den Weg für einen weiteren Karrieresprung bereitet.

Bei dieser Abstimmung hatten die Feinschmecker-Leser etwa die heute erfolgreichen Spitzenköche Joachim Wissler (jetzt „Vendôme“ im Schloss Bensberg) und Christian Bau (jetzt „Victor’s Fine Dining“ in Nennig) zum Aufsteiger gekürt. Wir verlassen uns auch in diesem Jahr wieder auf Ihr Urteil: Bitte entscheiden Sie, liebe Leser, welcher von den sechs jungen Köchen nach Ihrer Meinung den Titel verdient hat.
„Wer wird Aufsteiger des Jahres 2018?“ weiterlesen

DER FEINSCHMECKER WINE AWARDS 2018

Zum 16. Mal verlieh DER FEINSCHMECKER in diesem Jahr im Grandhotel Schloss Bensberg die begehrten WINE AWARDS an Persönlichkeiten der internationalen Weinwelt.  Viele Prominente ließen es sich auch in diesem Jahr nicht nehmen, Teil der WINE AWARD-Verleihung zu sein. Ob Harold Faltermeyer (Weingourmet des Jahres), Marie-Luise Marjan oder Liz Baffoe – über 800 Gäste genossen einen besonderen Abend.

Gastgeberin der AWARD-Verleihung war, wie auch in den Vorjahren, die beliebte TV-Moderatorin Barbara Schöneberger. Im Anschluss an die Preisvergabe baten Spitzenköche aus Österreich und Deutschland die rund 800 Gäste zu einem spektakulären walking dinner mit Köstlichkeiten aus ihren Küchen, zudem konnten die Top-Weine aller nominierten Winzer und Weingüter verkostet werden.

Alles über die Preisverleihung auf Schloss Bensberg und über die Preisträger 201​8​ zeigt das Video zu den WINE AWARDS​.

Die Besten Olivenöle 2018: Die OLIO Awards 2018

Zum 16. Mal hat Der Feinschmecker die besten Olivenöle der Welt gekürt. Die Favoriten in den Kategorien intensiv bis leicht-fruchtig begeistern mit ihrer Aromafülle. Schon pur auf Brot schmecken sie wunderbar. Als besonderen Service können Sie die Siegeröle Öle im Feinschmecker Shop bestellen. „Die Besten Olivenöle 2018: Die OLIO Awards 2018“ weiterlesen

Siddùra – Das meist prämierte Weingut Sardiniens

Eine Liebeserklärung an Sardinien, seine uralten Traditionen und die edle Kultur des Weins.

Diesen Erfolg verdankt die noch recht junge Kellerei dem unermüdlichen Einsatz für höchste Qualität. Das Ergebnis dieser mit Leidenschaft verfolgten Philosophie kann sich sehen lassen, ist aber noch offensichtlicher im Glas. „Siddùra – Das meist prämierte Weingut Sardiniens“ weiterlesen